SIDDHARTH's Blog

 अक्सर जिद्दी पेट की चर्बी के रूप में पाया जाता है, हमें शायद ही पता चलता है कि यह आहार और हमारी दैनिक आदतों के माध्यम से शरीर पर कब जमा हो जाता है। हां, यह केवल उच्च आहार जेसे की संतृप्त फॅट्स (saturated fats) और परिष्कृत शर्करा (refined sugars) में ही नहीं है जो पेट की चर्बी जमा करने में योगदान देता है। आपकी कुछ और आदतें भी बहुत या कम,बिना किसी संकेत के उसी में योगदान दे सकती हैं।

आजकल एक आम घटना है जब लोगों के पास बैठने और शांति से भोजन करने का समय नहीं होता है तब अक्सर खड़े होकर या चलते समय ही पानी पीना समाप्त हो जाता है।  हालाँकि, यह कारण हो सकता है कि आप फूले हुए हैं और समय के साथ पेट की चर्बी विकसित हो रही है।  आयुर्वेद कहता है कि मानव शरीर इस तरह से बनाया गया है कि उसे बैठने पर और पीठ सीधी करके अच्छी मुद्रा में सेवन करने पर पानी से अधिकतम लाभ मिलता है।  ऐसा करने से मस्तिष्क तक पानी पहुंचने में मदद मिलती है और साथ ही इसके कार्यों में भी वृद्धि होती है।

सोडा जैसे कार्बोनेटेड शर्करा पेय का आनंद अक्सर एक गिलास में पूरे पिज्जा या पास्ता के कटोरे के साथ बहुत सारी बर्फ के साथ लिया जाता है।  आम मिथक यह है कि यह रिफाइंड कार्ब्स से भरे इन भारी खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करता है - लेकिन जैसा कि यह पता चला है, ये पेय वास्तव में परिष्कृत शर्करा से भरे हुए हैं जो आपके जिद्दी पेट को ओवरटाइम दे सकते हैं।  एक गिलास में 39 ग्राम चीनी के साथ, मीठा सोडा आपके दैनिक अनुशंसित चीनी सेवन से अधिक है और अध्ययनों के अनुसार, पेट की चर्बी जमा होने का जोखिम 70% तक बढ़ा सकता है।

प्रोबायोटिक्स उन खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है जो आंत के बैक्टीरिया के स्तर को संतुलित करने में मदद करते हैं जिससे पाचन तंत्र साफ और स्वस्थ रहता है।  दही जैसे खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स के रूप में कार्य करते हैं जो सूजन और पाचन संकट के अन्य रूपों को रोकने में मदद करते हैं जिसके परिणामस्वरूप वास्तव में पेट की चर्बी जमा हो सकती है।

आहार की सनक और कैलोरी की मात्रा को एक तरफ सीमित करना, भोजन को किसी भी तरह से छोड़ना पेट की चर्बी को कम करने में योगदान नहीं कर सकता है।  इसके बजाय, यह वह कारक हो सकता है जो आपको मोटापा और कमर के आसपास अतिरिक्त इंच देता है।  अपने शरीर को लंबे समय तक भोजन से वंचित करना चयापचय को धीमा कर सकता है, कैलोरी के जलने की दर को कम कर सकता है और समय के साथ पेट की चर्बी जमा करने में योगदान कर सकता है।

बड़ी या छोटी प्लेट का चुनाव करना आपके द्वारा एक बार के भोजन में लिए जाने वाले भोजन की मात्रा को परिभाषित करता है जो आगे कैलोरी की मात्रा को परिभाषित करता है।  इसलिए, विशेषज्ञ एक छोटी प्लेट में भोजन करने की सलाह देते हैं जो छोटे हिस्से में तृप्ति की भावना पैदा करेगा और अतिरिक्त समय कैलोरी की मात्रा को कम करने में मदद करेगा।  और यदि आप भोजन छोड़ रहे हैं, तो भूख की पीड़ा विषम घंटों में आ सकती है जो चयापचय को भी प्रभावित करती है।  हाल के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग सुबह 8.30 बजे से पहले नाश्ता करते हैं, उनमें इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह जैसे चयापचय संबंधी विकार विकसित होने की संभावना कम होती है।